鸡蛋价格的涨跌的周期性、季节性和节日性

鸡蛋是日常饮食中的重要组成部分，优质廉价蛋白质的主要来源，我国鸡蛋消费逐年增长，需求量较大，但鸡蛋价格的涨跌具有明显周期性、季节性和节日性。

周期性波动

国内鸡蛋价格波动差不多三年一轮回，大约是两个蛋鸡养殖周期，比如之前鸡蛋供小于求，鸡蛋价格上涨，养鸡场就会增加蛋鸡数量，鸡多了蛋也会变多，供大于求后鸡蛋价格下降，鸡蛋价格降低后养蛋鸡的人就会变少，鸡少了导致产蛋量减少，鸡蛋供小于求导致价格上涨，周而复始。

季节性波动

五月到九月属于上涨周期，一般四月底五月初的时候鸡蛋价格是全年最低点，从五月上半月开始上涨，过了九月中旬再开始下跌。

五月到九月间鸡蛋价格上涨的主要原因有：气温较高，蛋鸡产蛋量受到温度影响，气温过高不利于鸡蛋的储存。

还有夏天的时候玉米供应紧张，饲料价格偏高，饲养蛋鸡成本增加，鸡蛋的价格就会上涨，还有端午节、中秋节等传统节日前，居民对鸡蛋的需求增加，变相导致鸡蛋涨价。

当鸡蛋旺季过后会出现一段需求减弱的阶段，人们对鸡蛋的需求不如前段时间明显，但这个时候鸡蛋供应量是差不多的，所以这段时间鸡蛋会出现下跌。

节日性波动

在传统节日前，国内对鸡蛋的需求量会短暂增加，等到节日后需求减弱，鸡蛋价格就会缓慢下降，这是正常波动。

以上内容部分来源于网络，如有侵权请联系删除。