2021年1月6日鸡蛋价格行情：鸡蛋期货尾盘爆发05合约涨逾4%

周三，鸡蛋(4299, 168.00, 4.07%)高开高走，尾盘多头情绪集中释放，主力合约进一步大幅拉升。JD2105收盘价报4299元/500千克，涨幅录得4.07%。春节前备货预期提振，市场对需求端的看法阶段性乐观。同时，市场普遍认为产能去化将继续推进。鸡蛋盘面受到资金和情绪的推助。

供给端，据卓创统计，12月在产蛋鸡存栏12.12亿只，延续小幅下降趋势；鸡龄结构方面，在产蛋鸡存栏占比79.66%；待淘鸡占比7.73%；后备鸡占比12.61%；鸡苗销量3371万只，环比11月增加10.05%。光大期货称，在产蛋鸡存栏延续下降，短期鸡蛋供给压力逐渐缓解。元旦前随着鸡蛋现货价格的持续反弹，养殖利润扭亏为盈，育雏鸡补栏意愿较前期有所增加，对应后备鸡占比有增加趋势。

需求端，市场对春节备货期待较高。瑞达期货表示，年底旺季，食品厂春节前备货也陆续启动，市场走货加快，库存继续下降，当下鸡蛋供应略显偏紧，市场看涨情绪高，或支撑鸡蛋价格继续上涨。再加上，近期猪肉价格明显上涨，亦给鸡蛋行情提供利好支撑。不过，终端抵触情绪开始升温，且今年在疫情影响的情况下，食品厂开工谨慎，做多库存意愿不高，抑制鸡蛋需求，预计限制鸡蛋价格上涨幅度。

对于盘面逻辑，华泰期货认为，接下来到春节前建议重点关注现货价格走势，特别是会否出现今年7月上涨后季节性旺季反而弱势的情况；中期则关注行业供需格局，即行业存补栏的变化，历史上可供参考的是2016年，市场分歧在于后期是否需要行业被动去产能。中短期谨慎看多，建议激进投资者可以继续持有前期多单，并考虑择机平仓离场，后期可留意5-9反套机会。