苹果期货价格调研：2020年5月西部苹果套袋调研总结

调研过程中，需注意，因果农对保险赔付和收购价预期等原因，上调减产预期，所以以果树样本点采集为准。除延长地区为保证果大疏果较多，西部大部分地区成熟果树以挂果300到400为正常年份，青年树以200为正常挂果量。包括西部的每年递增的新树也要考虑进去。新树3年开始挂果，7年进入青年期。

一．河南

河南三门峡灵宝市被誉为亚洲第一高山果园。种植面积90万亩，产量140万吨。本次调研过程中，灵宝部分果园还未进行套袋，我们沿着013县道环山采集样本，除地势靠北且地势极为低洼有一定冻害影响外，整体疏果后的产量正常，坐果密集，再加上2015大面积栽种的改良富士今年全部套袋结束，但因还未长成青壮树，挂果量大约在150左右，整体预估今年产量正常。

二．山西

1. 山西运城

山西运城为前期冻害较为严重的地区，整体产量占山西的70%。

1.1 山西运城临猗县

我们对临猗县北景乡及北辛乡进行了大量的样本采集。先北后南，然后进入村内进行往年的较易发生冻害的地区进行采样。北景乡的整体套袋情况非常良好，并未发现减产果园。而北辛乡情况不太理想，在沿路采样过程中，情况较为极端，500米内的5个果园数据采集，有两个达到减产幅度80%以上，一个减产幅度30%到40%，另外两个果园基本未受影响。初次之外，乡北面的大部分果园产量基本未受很大霜冻影响，减产幅度预估在3成左右。乡南据果农反馈，整体差于北面，但北辛大部分产量集中在乡北，故临猗县整体的减产预估在3成到4成。折算产量，约减50到70万吨。

1.2 山西运城万荣县

万荣的数据采集较为良好，在冻害较重的王显乡及高村乡进行了10个果园采样。富士果园挂果稠密，纸夹馍果园有3到4个果园挂果量稀疏，成年树挂果不足250个。整体的减产预估约2成左右。折算产量约减12到15万吨。

总结：

临猗及万荣为运城主要产区，占产量的7成。整体减产28%至34%.

• 陕西渭南

渭南我们采集了澄城白水，富平三个产区的样本数据。其中澄城采集数据较少，以白水，富平为主。其中澄城及白水多个采集点只有少量采集点出现坐果稀疏现象，并未出现大面积的减产或者绝产果园。整体套袋数量正常。澄城及富平有少量果园套袋数量低于200，白水整体产量减1成至两成。渭南总体减产幅度约两成左右，折合产量约减30万吨。 

• 铜川

宜君采集样本过程中，整体的套袋正常，且果园很多青壮树，今年雨水较足，较去年成长较快，整体产量增20%。

• 咸阳

• 延安

延安为陕西的主要产区，且此次受冻最为严重。延安的数据采集样本较为密集。

4.4.   延安宜川

宜川的采样过程中，有两个果园减产幅度超过了70%，其他果园基本没有很大幅度的减产，总体预估减产幅度在2到3成。合算产量约减12万吨左右。

4.5延安延长

延长的初始采集数据过程中，套袋及坐果量比较稀疏，但果子很大，再和果农聊天过程中，我们了解到，延长地区以传统大果为主，常见90至100的大果。所以为保证果子营养，疏果较多，导致坐果稀疏。整体未收到较大程度影响。预估减产幅度在10%左右。

总结：

延安地区整体减产严重，但较初始调研轻，整体减产幅度约42%。

甘肃我们只采集了受灾严重的庆阳产区，宁县，合水以及庆城产区。其中宁县套袋数量约少往年2到3成，有个别果园减产幅度超过7成。但西峰区整体没有受到很大影响。合水县以何家畔最为严重，接近90%的减产幅度。而何家畔以外，庆城的数据样本并未发现有减产迹象。预估庆阳的整体减产在40%左右。

总结：

加上未采集到的地区，预估西部减产占全国幅度的12%至13%。考虑到上次调研山东产区蓬莱产区部分果园减产。再加上冰雹的部分影响。山东的减产幅度在15%左右，山东产量全国占比20%。故占全国3%左右。综合预估目前全国减产幅度约15%至16%。合算产量约减650之690万吨。以去年4400总产量来算，今年预估产量3710至3750万吨.高于18年的3200万吨。再考虑到需求抑制的情况下，总体能达到供需平衡。但未来8,9月依然存在天气变量。考虑到霜冻，冰雹带来的商品率下降，远月合约下跌空间有限，但需求抑制导致下树前存在上涨压力。故远月参考8200至9200的震荡较为合理。