粳米期货是什么？粳米是我们日常的口粮之一，它在用于我们的食用口粮之余，也可以在工业中制作燃料乙醇和淀粉，而此次正式推出这一期货也是因为粳米的重要性。据有关数据报道，去年我国粳米的产量就达到了4700万吨，消费量约4200万吨，这一数量级意味着粳米市场是*为庞大的，行业内具有大量的经营主体。

现实中，粳米的生产和消费具有北方多于南方的特点，东北和江苏是我国两大粳米的主产区，而华北、华东和东北地区是我国粳米的主要消费 区域，三大区域合计消费量占全国消费总量的近80%。粳米的生产和消费不仅具有集中性和数量巨大的特点，并且它价格波动还*为严重。据有关报道某地近三年粳米的出厂价低为3850元/吨，高价为4520元/吨，价格波动幅度达17.4%，而相对应的梗米加工企业却是平均利润率仅2%，这就意味着相关的粳米生产企业其实是具备相当大的经营风险的。

试想，如果遇到*端的天气，那么粳米的生产量大幅增加或者是生产量大幅减少，这样相对应的企业也会出现经营问题。生产量巨大，供给增加会导致粳米企业越做越亏，生产量少，那么总体市场容量减少，公司难以获得充足的资金生产，这也会导致企业破产。这样下去，华北、华东和东北地区将迎来粳米在农民手中卖不出去，市场上无粳米可食用的局面。

因此，粳米期货的推出恰恰是能对冲这一风险，并且其期货的价格发现功能恰恰是实现行业稳定发展。

粳米期货怎么玩?

粳米期货目前具备RR2001、RR2002、RR2003、RR2004、RR2005、RR2006、RR2007、RR2008等8个月合约，以及指数、主连、连续等，各合约挂牌基准价为3550元/吨。(注：期货合约中的粳米指数是指所有合约的加权平均价格，主连是指每一段主力合约连在一起的一个价格走势，连续是指每个月的合约连在一起的价格走势。)

从目前的合约的构成来看，其每手的交易单位是10吨，低报价是1元一吨，保证金比例是5%，涨跌幅4%，交易手续费为4元/手。以当前粳米主力合约RR2001的8月16日15点收盘价格为例，目前的期货价格是3685/手，也就是说我们购买一手的价格约为3685*10*5%+4=1846.5元人民币。当然，交易时间上目前也是确定于**节9：00-10：15、第二节10：30-11：30和第三节13：30-15：00，第四节的夜盘交易时间为21:00-23:00。值得注意的是此次大商所将粳米期货交割月限仓由2000手调整为1000手，相应地将交割月前月限仓由4000手调整为2000手。

总的来说，目前梗米期货的交割产地已经是确定为交割区域选择黑龙江、吉林、辽宁交通便利的主产省，未来将江苏纳入交割区域选择。黑龙江佳木斯为基准交割地，其他地区为非标准交割地，设置地区升贴水。后的交易日是合约月数的第十个交易日，后交割日是在后交易日数的第三个交易日，这些当前已经正式确定了。

对于关系到国计民生的粳米期货，编者认为受到政策影响侧面比较大，并且粳米这一品种大部分都是属于自产自销的，因此我们需要密切关注政策变动，在控制风险的基础上操作这一新的金融“米饭”。